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上海富溢廚房設(shè)備有限公司成立于Wed Mar 17 00:00:00 CST 1993,注冊(cè)資本2560.00萬人民幣元,法定代表人是毛炳榮,公司地址是奉賢區(qū)齊賢鎮(zhèn)環(huán)城路8號(hào),統(tǒng)一社會(huì)信用代碼與稅號(hào)是913101206078014883,行業(yè)是其他通用設(shè)備制造業(yè),登記機(jī)關(guān)是上海市工商行政管理局奉賢分局,經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍是廚房成套設(shè)備、冷凍設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、電加熱設(shè)備、油煙凈化器、船舶設(shè)備、金屬制品、機(jī)電設(shè)備、燃?xì)馄骶摺⒃罹咧圃臁⒓庸ぁ惭b、維修、銷售，建筑機(jī)電安裝建設(shè)工程專業(yè)施工，從事機(jī)械設(shè)備科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)】,上海富溢廚房設(shè)備有限公司工商注冊(cè)號(hào)是310226000041080

? 分支機(jī)構(gòu)：

? 對(duì)外投資：

? 股東：

? 高管人員：

小區(qū)樓下商鋪沒有油煙管道，該怎么解決呢？我想在廚房安裝油煙凈化器，油煙管接到下水道去，這個(gè)辦法咋樣

我覺得你應(yīng)該和小區(qū)物管還有和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)及有關(guān)部門溝通協(xié)商，按照《城鎮(zhèn)污水排入排水管網(wǎng)許可管理辦法》第十三條規(guī)定，排水戶不得有下列危及城鎮(zhèn)排水設(shè)施安全的行為：

（一）向城鎮(zhèn)排水設(shè)施排放、傾倒劇毒、易燃易爆物質(zhì)、腐蝕性廢液和廢渣、有害氣體和烹飪油煙等；

（二）堵塞城鎮(zhèn)排水設(shè)施或者向城鎮(zhèn)排水設(shè)施內(nèi)排放、傾倒垃圾、渣土、施工泥漿、油脂、污泥等易堵塞物；……

同時(shí)該《辦法》第三十一條規(guī)定，從事危及城鎮(zhèn)排水設(shè)施安全的活動(dòng)的，由城鎮(zhèn)排水主管部門責(zé)令停止違法行為，限期恢復(fù)原狀或者采取其他補(bǔ)救措施，并給予警告；逾期不采取補(bǔ)救措施或者造成嚴(yán)重后果的，對(duì)單位處10萬元以上30萬元以下罰款，對(duì)個(gè)人處2萬元以上10萬元以下罰款；造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時(shí)，油脂受熱，當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)，出現(xiàn)初期分解的藍(lán)煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當(dāng)溫度達(dá)250℃時(shí)，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。

油類物質(zhì)不完全 燃燒沉積出的細(xì)而疏松的黑煤煙，可用來制墨、 油墨等。

我們平時(shí)炒菜散發(fā)出的 油煙是 食用油和食物在 高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱 氧化分解產(chǎn)物。

烹調(diào)時(shí)， 油脂受熱，當(dāng)溫度達(dá)到食用油的發(fā)煙點(diǎn)170℃時(shí)，出現(xiàn)初期分解的藍(lán)煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當(dāng)溫度達(dá)250℃時(shí)，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。

有關(guān)部門從居民家庭收集的經(jīng)常煎炸食物的油煙樣品進(jìn)行分析，共測出220 多種化學(xué)物質(zhì)，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。在烹調(diào)油煙中還發(fā)現(xiàn)揮發(fā)性亞硝胺等已知突變致癌物。

建議的做法是，安裝靜電油煙凈化器，經(jīng)過油煙凈化器高壓分解油煙后，煙氣顆粒吸附到油煙凈化器電場極板上，油則會(huì)過濾到集油盆，達(dá)到高效凈化，再排放出來的就只有少量熱氣，則可接入排放到下水道了。
如果你是開火鍋店的話那還可以原因有二:
一、飲食業(yè)排放油煙應(yīng)按照國家排放標(biāo)準(zhǔn)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(下簡稱:排放標(biāo)準(zhǔn))的規(guī)定進(jìn)行控制。排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的油煙排放濃度限值及采樣分方法,適用于對(duì)己按要求安裝油煙凈化設(shè)施的飲食業(yè)單位排放含油煙氣體的控制；未按要求安裝油煙凈化設(shè)

廚房排煙設(shè)備工程施工怎么做呢？

灶臺(tái)高度按0.8 m計(jì)算，煙罩下沿高度一般按1.9 m計(jì)算。進(jìn)風(fēng)速度按0.5 m/s左右選取。大量實(shí)踐證明，集煙罩的進(jìn)風(fēng)面每米長按風(fēng)量2000 m3/h左右，具有較理想的通風(fēng)效果。煙罩應(yīng)盡可能靠墻布置，以減小進(jìn)風(fēng)面積，避免風(fēng)量過大。廚房排風(fēng)應(yīng)避免大量的空調(diào)空間內(nèi)的空氣被抽排，無論是自然補(bǔ)風(fēng)還是機(jī)械補(bǔ)風(fēng)都要考慮新風(fēng)通過的路徑，避免死區(qū)，以利于室內(nèi)污染空氣的抽排。機(jī)械補(bǔ)風(fēng)要通過風(fēng)管和送風(fēng)口進(jìn)行，管路系統(tǒng)不可復(fù)雜，同時(shí)避免局部風(fēng)速過大。新風(fēng)補(bǔ)充量以排風(fēng)量的70%-80%為宜。主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。

排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí)，排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。廚房排煙系統(tǒng)工程的重要性，不但可以讓廚房有一個(gè)優(yōu)越的工作環(huán)境，更重要的是使城市中飲食業(yè)油煙污染得到了有效的控制。現(xiàn)在有一些建筑不按照規(guī)范進(jìn)行廚房排煙系統(tǒng)工程施工，不但影響到廚房不能正常工作，也會(huì)影響油煙凈化設(shè)備功能的發(fā)揮。

飯店廚房油煙凈化器排出的煙異味大，怎么處理？求解

也許很多人不了解，廚房煙道開孔錯(cuò)誤，也是會(huì)導(dǎo)致廚房返味的。雖然如果弄得不好，大家發(fā)現(xiàn)了，那么在進(jìn)行施工煙管的時(shí)候很好的糾正回來了，但是這不是增加工作量嘛，也很消耗時(shí)間，所以小編是祝愿大家都能夠做個(gè)好一點(diǎn)的煙道口，這樣才能為我們帶來舒適的生活體驗(yàn)。

開孔尺寸是需要按照家里的煙機(jī)煙管的直徑來確定的，小伙伴們?cè)俅蚩浊芭c油煙機(jī)的商家溝通好，搞弄明白煙管的直徑。開孔時(shí)的直徑要多余煙管的直徑一厘米左右，多出來的尺寸就可以用來打發(fā)泡劑。

對(duì)于櫥柜和吊柜在我們打孔的時(shí)候要留心，

1.要明白墻體內(nèi)的電線的預(yù)埋位置及走向，避免將墻體內(nèi)的電線弄壞。

2.業(yè)主要自覺提供施工圖，防止施工的時(shí)候弄錯(cuò)墻體位置，不了解的時(shí)候不能隨便打。現(xiàn)場裝修環(huán)境認(rèn)定，查看櫥柜留下來的尺寸是否滿足煙機(jī)所需的大小，櫥柜吊頂打孔已開且達(dá)到要求，確保公用煙道開孔開的對(duì)，吊頂上方高度大于22CM，并與客戶聯(lián)系煙機(jī)最后安裝的地方。

1.在打孔的地方的旁邊留下冷熱水暗管等等，對(duì)于這些，我們?cè)谑┕み^程中要提前安排好所需安裝材料。

2.燃?xì)鉄崴髯詈帽苊獍惭b在浴室內(nèi)，應(yīng)裝修在陽臺(tái)。

3.打孔的時(shí)候最好是向下斜3度左右，避免有水進(jìn)入。