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專業(yè)油煙凈化器怎么選型

選擇專業(yè)油煙凈化器時(shí)，需要考慮以下幾個(gè)關(guān)鍵因素：

1. 油煙濃度：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定油煙濃度為2.0mg/m3，因此需要選擇符合此標(biāo)準(zhǔn)的凈化器。
2. 凈化效率：凈化效率是衡量油煙凈化器性能的重要指標(biāo)。對(duì)于低空排放的凈化器，凈化效率應(yīng)達(dá)到95%-98%。
3. 風(fēng)量匹配：油煙凈化器的風(fēng)量應(yīng)與風(fēng)機(jī)的風(fēng)量匹配。風(fēng)機(jī)的排風(fēng)量決定了凈化器的風(fēng)量選擇。
4. 炒爐數(shù)量：根據(jù)廚房中炒爐的數(shù)量來(lái)選擇油煙凈化器的型號(hào)。例如，一個(gè)炒爐對(duì)應(yīng)的風(fēng)量是4000m3/h，如果有2個(gè)炒爐，則應(yīng)選擇8000m3/h的凈化器。
5. 煙罩長(zhǎng)度：油煙凈化器的風(fēng)量還應(yīng)根據(jù)煙罩的長(zhǎng)度來(lái)選擇。每米煙罩對(duì)應(yīng)的風(fēng)量是4000m3/h，因此可以根據(jù)廚房中煙罩的總長(zhǎng)度來(lái)確定所需的風(fēng)量。
6. 產(chǎn)品性能：選擇技術(shù)成熟、電源系統(tǒng)穩(wěn)定的油煙凈化器，以確保其能穩(wěn)定發(fā)揮工作效率。同時(shí)，考慮電場(chǎng)設(shè)計(jì)、清洗難易程度以及生產(chǎn)工藝等因素。
7. 售后服務(wù)：選擇有良好售后服務(wù)的品牌，以便在使用過(guò)程中遇到問(wèn)題時(shí)能得到及時(shí)解決。

綜上所述，在選擇專業(yè)油煙凈化器時(shí)，需要綜合考慮油煙濃度、凈化效率、風(fēng)量匹配、炒爐數(shù)量、煙罩長(zhǎng)度、產(chǎn)品性能和售后服務(wù)等因素，以確保選購(gòu)到合適的凈化器。

廚房油煙凈化器品牌有哪些廚房油煙凈化器選購(gòu)方法

廚房中最重要的就是去除油煙，在選擇去除油煙的時(shí)候大家都會(huì)想到的就是凈化器。選擇的時(shí)候大家才發(fā)現(xiàn)它的品牌也是有很多的，為了可以保證使用的效果，大家都需要對(duì)它的質(zhì)量多一些了解，那么大家知道廚房油煙凈化器品牌有哪些呢?我們就跟大家一起來(lái)看看廚房油煙凈化器品牌有哪些及選購(gòu)方法是什么呢?
廚房油煙凈化器品牌有哪些
1.雙尼souniny。位于廣東省深圳市寶安區(qū)裕安二路普威廣場(chǎng)推出高品質(zhì)產(chǎn)品，是世界衛(wèi)生組織聯(lián)盟高級(jí)會(huì)員單位，產(chǎn)品源自日本，遠(yuǎn)銷歐盟美國(guó)等地。是當(dāng)之無(wú)愧的佼佼者!
2.廣杰。致力于油煙凈化器一體機(jī)的設(shè)備研發(fā)與生產(chǎn)。是中國(guó)家電協(xié)會(huì)廚房電器專業(yè)委員會(huì)成員，曾參與多項(xiàng)油煙凈化國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草，參與油煙凈化器行業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)的制定。
3.科藍(lán)。全球首家采用靜電除煙、除塵技術(shù)為酒店及餐飲業(yè)提供油煙凈化服務(wù)的企業(yè)。位于佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)桃園東路99號(hào)力合科技園，曾獲得多項(xiàng)國(guó)家和地方榮譽(yù)，多項(xiàng)產(chǎn)品專利技術(shù)!
4.寶藍(lán)。專注于靜電吸附式油煙凈化設(shè)備的研究，開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)和推廣。最先進(jìn)、環(huán)保和受用戶認(rèn)可的廢氣處理方式，深受用戶的喜愛(ài)和信賴。
5.潔凈美佳。集科研、開(kāi)發(fā)、銷售、服務(wù)于一體，利用先進(jìn)的生物降解技術(shù)、物理吸附技術(shù)和化學(xué)分解技術(shù)以及空氣負(fù)離子技術(shù)等方法，進(jìn)行室內(nèi)空氣污染的綜合治理。
廚房油煙凈化器選購(gòu)方法
1.長(zhǎng)期穩(wěn)定工作，故障率低。各類油煙凈化設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)蕩、空氣污濁的環(huán)境下長(zhǎng)期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。高端和低端產(chǎn)品的性能差別比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設(shè)備故障率高，即使廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻繁的設(shè)備維護(hù)也會(huì)給正常營(yíng)業(yè)制造大量麻煩。
2.肉眼完全觀察不到油煙。高性能的廚房油煙凈化器可以將凈化效率提高到95%以上，經(jīng)過(guò)這樣的凈化處理，即使是在餐館工作的高峰時(shí)期，普通人肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的(北方寒冷冬天會(huì)觀察到水霧存在，屬于正常現(xiàn)象)。對(duì)于高要求的凈化工程，只要能觀察到油煙存在，可以認(rèn)定工程失敗，無(wú)論設(shè)備廠家有多少聽(tīng)起來(lái)合理的解釋都是徒勞的，因?yàn)閷⒁对V您的鄰居是完全不理會(huì)廠家的申訴的，只要看見(jiàn)煙霧就會(huì)投訴。
3.長(zhǎng)期運(yùn)行后排放口及周邊環(huán)境不會(huì)被污染。有的凈化設(shè)備凈化效果相當(dāng)不錯(cuò)，但由于缺乏負(fù)離子中和功能，導(dǎo)致尾氣中負(fù)離子濃度過(guò)高，會(huì)使排放口物體表面積累大量電荷，從而吸附污染物而導(dǎo)致排放口周邊建筑物表面發(fā)黑，造成嚴(yán)重視覺(jué)污染。
廚房油煙凈化器在生活中是經(jīng)常都會(huì)使用的，在選擇的時(shí)候大家都需要對(duì)它的品牌多一些了解，以上是小編為大家介紹的廚房油煙凈化器品牌有哪些及選購(gòu)方法到這里就結(jié)束了。

餐飲廚房油煙凈化器選型指南

很多餐飲店主對(duì)于廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑？一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決于餐飲廚房的油煙量大小。從以下幾個(gè)方面考慮：灶頭數(shù)或煙罩長(zhǎng)度和面積使用的灶頭數(shù)或者根據(jù)煙罩長(zhǎng)度和面積來(lái)考慮，選擇合適的風(fēng)量，從而達(dá)到更高的凈化效率。一般按照灶眼數(shù)x2000~2500初步估算。煲仔爐和蒸飯車需求如果廚房里還有煲仔爐或者蒸飯車的話，還要增大風(fēng)量，因?yàn)殪易袪t和蒸飯車在使用的過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)品油煙（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）安裝位置和風(fēng)管彎頭數(shù)要考慮安裝的位置，主要看風(fēng)管長(zhǎng)度，風(fēng)管的彎頭數(shù)。彎頭太多的話也會(huì)影響油煙凈化效果（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）除味裝置廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風(fēng)效果和環(huán)境保護(hù)，如果餐飲廚房味道偏重，可在末端機(jī)械式凈化機(jī)組里加裝除味裝置。環(huán)保驗(yàn)收達(dá)標(biāo)為了確保油煙凈化機(jī)設(shè)備能在最佳狀態(tài)下工作，建議選擇更為合適的快霸油煙凈化設(shè)備，從而環(huán)保驗(yàn)收達(dá)標(biāo)。

如何選擇合適的蔚頓餐飲油煙凈化器？

1、根據(jù)廚房大家選著合適的油煙凈化器
如果要安裝餐飲油煙凈化器的話，第一，要結(jié)合下菜系排出油煙濃度大小，第二，廚房的體積大小，選擇查以接受的餐飲油煙凈化器，第三，安裝方式及考慮符合當(dāng)?shù)氐膬艋实挠蜔焹艋鳌?br>當(dāng)然安裝油煙凈化器，肯定是要達(dá)到一定的效果，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，起碼是要達(dá)到目測(cè)無(wú)煙。根據(jù)區(qū)域不一定有些地方是要求95%凈化效率，有些地方要求90%凈化效率的。所以要根據(jù)各地檢查標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行選擇。
2、油煙凈化器是否具有節(jié)能靜音
在餐飲企業(yè)在使用的過(guò)程中，在保障設(shè)備正常運(yùn)行的時(shí)候，不可有噪音。噪音會(huì)對(duì)周圍住戶產(chǎn)生很大的影響。噪音要是比較大，油煙凈化設(shè)備產(chǎn)生較大的能耗，也是一個(gè)不小的開(kāi)支。選擇時(shí)，一定要選擇節(jié)能、環(huán)保的油煙凈化器。
3、清洗容易
餐飲油煙凈化器在實(shí)際進(jìn)行選擇的時(shí)候，隨著使用時(shí)間增長(zhǎng)，設(shè)備電場(chǎng)中油污也會(huì)增加，設(shè)備的凈化效果也會(huì)逐漸下降，因此油煙凈化器需要適當(dāng)進(jìn)行清洗維護(hù)，來(lái)維持設(shè)備的凈化效果。環(huán)保局也會(huì)上門還整治，要求定期清洗和維護(hù)油煙凈化設(shè)備，在這種的情況下，建議大家在選擇設(shè)備的時(shí)候，需要選擇清洗方便的電場(chǎng)。
4、安裝方便
安裝是油煙凈化器的根本，因此在選擇油煙凈化器的時(shí)候，需要考慮油煙凈化器是否方便安裝，因?yàn)樵O(shè)備本身就比較重，不明白的也可以再百度下。

針對(duì)不同種類的烹飪菜式如何選擇油煙凈化器？

不同飲食方式和菜式，如何選擇油煙凈化器，下面給大家做一個(gè)簡(jiǎn)單的講解：首先從油煙最小的說(shuō)起，就是蒸煮類的，比如廣式早茶，一般都是蒸煮的烹調(diào)方式，這種油煙很小，所以使用低凈化率的油煙凈化器，比如85%的就可以了。價(jià)格低廉又能達(dá)標(biāo)。其次是西餐，輕煎烤類的，典型的如麥當(dāng)勞，肯德基，還有必勝客這些，油煙不算很重，臭味和異味也不算重。可以選擇凈化率約90%的油煙凈化器就可以了。

再次是國(guó)內(nèi)非川湘系的菜系，有煎炒，但是油辣不重，比如粵菜、江浙菜，還有西北菜系等。這種烹飪菜式的話，需要選用95%以上凈化率的。如果是低空排放的話，還要考慮一下更高凈化率的，如98%凈化效率的油煙凈化器，如果有異味，比如經(jīng)常有大蒜，大蔥，辣椒的話，還要配除味設(shè)備。接下來(lái)是燒烤，燒烤會(huì)產(chǎn)生大量濃煙，佐料顆粒物，還有揮發(fā)的油脂，且多是低空排放，所以需要使用能夠?qū)Ω稘鉄煹挠蜔焹艋鳎瑑艋室蟊容^高，所以建議使用95%及98%的油煙凈化器。最后是川湘菜，這類菜系重油辣，而且頻繁翻炒，油煙重，異味嗆人，所以如果是低空排放就要用到98%的油煙凈化器，還要匹配相應(yīng)的除味裝置。建議可以用快霸機(jī)子除味裝置。可以實(shí)現(xiàn)低空直排。以上幾種烹飪方式，如何選擇油煙凈化器，相信通過(guò)比對(duì)，大家應(yīng)該有清晰的了解