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油煙凈化器驗收指標

油煙凈化器的驗收指標主要包括以下幾個方面：

一、凈化效率

* 定義：凈化效率是衡量油煙凈化器性能的關鍵指標，表示設備能夠凈化多大體積油煙的能力。
* 標準：一般而言，凈化效率在90%以上被認為是合格的，高效產品甚至能達到100%以上。不同地區或行業標準可能有所不同，但普遍要求凈化效率不低于設計標準或當地環保法規規定的標準。
* 檢測方法：使用油煙濃度分析儀對油煙凈化器進出口的油煙濃度進行測量，通過計算得出凈化效率。

二、風量

* 定義：風量指的是油煙凈化器單位時間內處理油煙的能力，用“m3/h”表示。風量是衡量油煙凈化器性能的一個重要指標，風量大則意味著處理效率高。
* 標準：風量大小應滿足規范要求，具體數值根據設備型號、使用場所等因素而定。驗收時需檢查設備風量是否達到設計要求。
* 檢測方法：使用風量計在不同工況下測量凈化器的出風量，以評估其在額定負載下的性能表現。

三、排放濃度

* 定義：排放濃度是指油煙凈化器處理后排放的油煙、顆粒物及非甲烷總烴等污染物的濃度。
* 標準：根據當地環保法規確定，例如廣東的餐飲油煙排放標準規定油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3。同時，還需滿足國家或其他行業標準對顆粒物和非甲烷總烴的排放要求。
* 檢測方法：使用專業的檢測設備對油煙凈化器排放口的污染物濃度進行測量。

四、噪聲水平

* 定義：噪聲水平是用戶體驗中的重要因素，表示油煙凈化器在運行過程中產生的聲音大小。
* 標準：應確保油煙凈化器在運行時的噪聲水平在規定的噪聲標準范圍內，通常不應影響周圍環境和人員的正常生活和工作。
* 檢測方法：在實驗室條件下使用噪聲計測量凈化器在運行中產生的噪聲。

五、安全性能

* 內容：包括電氣安全性、漏電保護、過熱保護等多項安全性能的檢測。
* 標準：需確保設備在使用過程中的安全性，符合國家或行業相關安全標準。
* 檢測方法：使用電氣安全測試儀器對設備進行全面評估，確保符合相關安全標準。

六、其他驗收指標

* 外觀檢查：對設備的外觀進行檢查，確保各部件無損壞、變形，外殼漆面完整，標識清晰可讀。
* 安裝質量：檢查設備安裝是否符合規范，包括管道連接是否牢固、密封性是否良好等。
* 運行穩定性：觀察油煙凈化器在運行過程中的穩定性，確保無異常振動、噪音等現象。

綜上所述，油煙凈化器的驗收指標涉及凈化效率、風量、排放濃度、噪聲水平、安全性能等多個方面，需嚴格按照相關標準和規范進行檢測和評估。

廚房油煙凈化器的排放標準

國家環保局制定的《飲食業油煙排放標準》對飲食業單位的油煙排放進行了詳細規定。具體內容如下：
1. 范圍
本標準適用于城市建成區、自然保護區、風景名勝區現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新建、擴建、改建飲食業單位的設計、環境影響評價、竣工環境保護驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執行。本標準不適用于居民家庭油煙排放。
2. 規范性引用文件
GB 14554 惡臭污染物排放標準
GB/T 14675 空氣質量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法
GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物和氣態污染物采樣方法
3. 術語及定義
標準狀態：溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態。
飲食業油煙：對食物烹飪和食品生產加工過程中揮發的油脂、有機質及熱氧化或熱裂解產生的混合物。
油煙凈化設備：對食物烹飪和食品生產加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。
飲食業單位：處于同一建筑物內，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業單位。
無組織排放：未經任何油煙凈化設施凈化的油煙排放。
油煙去除效率：飲食業油煙進行凈化設備處理后，被除去的油煙與處理前的油煙的質量的百分比。
臭氣濃度：惡臭氣體（包括異味）用無臭空氣進行稀釋，稀釋到剛好無臭時，所需的稀釋倍數。
4. 排放限值
包括飲食業單位的規模劃分、油煙最高允許排放濃度、排氣筒最低排放高度、油煙凈化設施的最低去除效率等方面的規定。
5. 其它規定
包括排放油煙的飲食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。
6. 監測
包括采樣位置及采樣點、采樣時間、采樣頻次、采樣工況、分析、測定方法等方面的規定。
7. 標準實施
包括排放油煙的飲食業單位應安裝并正常運行符合本標準要求的油煙凈化設施，縣級以上環保部門可對飲食業單位油煙排放情況進行監測。其他需要特殊保護的地區，由縣級以上環境保護部門確定。本標準由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。
附錄A和附錄B分別提供了飲食業油煙采樣方法及分析方法、油煙去除效率的測定方法。
簡單地說，你可以先找餐廳協商一下，要他們安裝油煙凈化器，如果他不肯你可以找當地環保局投訴。

油煙機選哪家好

對于 油煙凈化器，我國出臺了相關的標準《飲食業油煙排放標準》，根據飲食業單位規模的不同，分為大中小型，對于 油煙凈化器較低去除效率分別為60%、75%和85%，而對于比較高允許排放濃度2.0mg/m3，這個主是是針對現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價、環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理，油煙機選哪家好，油煙機選哪家好。 中國餐飲業廚房油煙凈化器市場增長緩慢，主要因為用戶主動安裝的意識薄弱及相關單位層面環保監管力度薄弱。隨著近幾年國家對環保力度的加強，環保局對餐飲油煙的檢查和整治加大，油煙機選哪家好，新國標中對產品的要求越來越嚴格，預計市場增速將得到較大的推動。油煙凈化器在使用的過程中應定期的做清洗保養才能使油煙凈化器的工作效率保持有效。油煙機選哪家好
商用廚房在選用油煙凈化設備時要綜合考慮的問題又很多種，油煙凈化器的選擇請考慮以下這一點：技術可靠，凈化率穩定并達到標準要求。我們在考察設備指標時，不僅要看指標介紹，還要深入了解設備運行原理和運行后的指標變化。凈化率和風阻一般是指在設備使用初期的測試指標，不是穩定指標，運行一段時間后一般都會下降。長時間運行以后如不及時維修，凈化率會急劇下降。有些凈化器凈化率下降的非常快，如過濾方式的凈化器，不及時更換濾料，堵塞后就無法排煙，其他種類油煙凈化器也存在同樣的問題。風阻增加，能耗增加。凈化效率反而下降。油煙機選哪家好油煙凈化器過載保護和變壓器過溫保護等。
對于油煙凈化器清洗，大家都不感到陌生，可是真正專業清洗油煙凈化器的公司可能不是太多，我們從事油煙清洗工作12年，見過各式各樣的油煙凈化器，大到幾十萬的凈化器，小到幾百元的簡易凈化器，都可以清洗的漂亮，干凈徹底。說到我們的油煙凈化器，我們現在家家戶戶的廚房里都會安裝一款合適的油煙凈化器來使用，但是我們的油煙凈化器在長時間的使用之后，如果不注意及時清理，肯定會出現一些問題影響我們的使用。不同種類的廚房油煙凈化器設備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度預示廠家未來對設備長期維護承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次比較長不超過一小時的清洗維護時間是普通廚房油煙凈化器設備難以達到的技術標準，而高性能的凈化設備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。
隨著相關單位政策的實施和環保工作的深入發展，餐飲油煙凈化器業務日益繁榮。現在走訪各大建材市場，會發現買賣油煙凈化器的商家比往常多，大家都說生意比往年好得多，訂單經常自己找上門，對凈化器的需求量很大。根據行業發展特點，排除國家經濟宏觀調控政策影響，做出保守規模預測：2019年預計將達到630.43萬臺以上，增長率在9.18%以上，不僅在中國市場，我國油煙凈化器的出口總量也一直在增長，可見其市場潛力之巨大。為了安全，餐飲行業應該定時檢查并清洗油煙管道、排氣管道和油煙凈化器，飯店要經常保持小清洗，至少3個月要進行一次清洗，這不僅延長了油煙凈化器的使用時間也盡可能的減少了油煙凈化器“中暑”引起的火災。油煙凈化器室外安裝時，建議安裝防雨、防曬的擋板或遮擋棚。
那么油煙凈化器安裝在風機的前端好還是后端好呢？1)在引風機安裝好的情況下如果在裝油煙凈化器之前，引風機已經裝好無法挪動的情況下，建議選擇將油煙凈化器裝在引風機的末端，但是前提：油煙凈化器的末端必須加裝向下的90°彎頭，或者向上90°彎頭加防雨帽，因為油煙凈化器里面不能進水，里面的高壓電場怕聯電引起不必要的麻煩。2)在油煙凈化器跟引風機一起安裝的情況下，建議選擇油煙凈化器要裝在引風機的前端，這樣可以延長引風機的使用壽命，并減少引風機的清洗次數，降低維護成本。油煙凈化器是對油煙進行很好的油煙凈化處理，臭味異味去除也是為了讓廚房工作人員有個舒適的工作環境。油煙機選哪家好
不同型號的凈化器清洗的價格也有所不同，但清洗流程基本都是一樣的。油煙機選哪家好
工業用油煙凈化器因為需要適應工廠長時間的生產過程， 所以工業油煙凈化器的選材要有效優良于餐飲油煙凈化器的材料。其集塵電場一般面積大，間距小更容易吸附有害油煙，間距小需要的功率也小，所以工業油煙凈化器的電源一般功率小，電流小，發熱量小，不需要專門的散熱風扇來降溫，這樣有效降低了油煙凈化器起火的風險，相比餐飲油煙凈化器更安全節能，凈化效果也遠高于餐飲油煙凈化器。工業油煙凈化器采用的特制金屬絲放電，是全部放電狀態，相比鋸齒放電方式效果和效率要高很多，其較大優點就是凈化效果不會衰減。油煙機選哪家好
夫恩特電器（上海）有限公司致力于環保，是一家生產型的公司。公司自成立以來，以質量為發展，讓匠心彌散在每個細節，公司旗下光量子油煙凈化器，商用油煙凈化器，餐飲油煙凈化器，商用油煙機深受客戶的喜愛。公司從事環保多年，有著創新的設計、強大的技術，還有一批的專業化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。夫恩特電器立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。
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凈化器自帶的檢測報告可以應付環保嗎

不能，環保驗收主要是有兩種，一種是環保檢查，一種是環保檢測。環保檢查主要是針對有沒有安裝油煙凈化器的設備和配套風機、油煙排放管道是否安裝規范進行檢查；環保檢測主要是通過便攜式檢測儀器或者在線監測儀器對通過油煙凈化器凈化過的氣體進行數據檢測，看是否排放達標。

要想保證自己的餐飲店在安裝了油煙凈化器設備之后，能夠順利的通過環保檢查和環保檢測，一定要安裝符合環保要求的正規的油煙凈化器，所謂正規，就是資質正規，再加上設備有實際的凈化率。

各餐飲單位經營者要根據自身情況，仔細選擇，問清楚油煙凈化器商家證書和凈化率的問題。

第三方檢測報告分為幾個類型：

一般廠家在出廠的時候會配置一個廠內的第三方權威檢測報告證書和CEP環保認證證書，這個證書上面提供的內容大致是說，該產品符合國家的標準，排放標準符合實驗室得出的數值，但是不能代表符合地方的報告，所以一般在安裝完成油煙凈化設備后，當地的政府需要提供一份現場版本的油煙在線監測報告證書。油煙現場版本的證書一般是第三方權威機構實驗室的采樣人員，帶著專業的儀器到餐飲商戶的門店，對設備的運行情況，油煙濃度，顆粒物，非甲烷總烴，風機的風量進行現場的實際測算，得出的結果符合地方標準才是合格的，有些區域還要求安裝油煙在線設備，實時的監測設備的運行情況回傳到大數據后臺。

選擇餐飲廚房油煙凈化器有哪些需要考慮的因素？

很多餐飲店主對于廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑？一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決于餐飲廚房的油煙量大小。

從以下幾個方面考慮：

1、使用的灶頭數或者根據煙罩長度和面積來考慮，選擇合適的風量，從而達到更高的凈化效率。一般按照灶眼數x2000~2500初步估算。2.如果廚房里還有煲仔爐或者蒸飯車的話，還要增大風量，因為煲仔爐和蒸飯車在使用的過程中也會產品油煙（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）3.要考慮安裝的位置，主要看風管長度，風管的彎頭數。彎頭太多的話也會影響油煙凈化效果（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）

廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風效果和環境保護，如果餐飲廚房味道偏重，可在末端機械式凈化機組里加裝除味裝置。為了確保油煙凈化機設備能在最佳狀態下工作，建議選擇更為合適的油煙凈化設備，從而環保驗收達標。