油煙凈化器設備標準
蔚頓環保
2025-02-25 22:11:19
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環保局、工商局、企查查核準成立
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油煙凈化器設備的標準涉及多個方面,包括技術參數、配置標準、安全性能、環保要求以及市場準入標準等。以下是對這些標準的詳細歸納:
一、技術參數及配置標準
1. 凈化效率:油煙凈化器的凈化效率是衡量其性能的重要指標,一般要求凈化效率達到95%以上,部分高端產品甚至能達到98%或更高。
2. 風量:根據廚房規模和使用需求,油煙凈化器的風量從數千到數萬立方米/小時不等。選擇時需要根據實際情況進行匹配,以確保凈化效果。
3. 電源與電氣性能:油煙凈化器應符合相關電氣安全標準,如GB4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全 第1部分:通用要求》等。電氣部件需具備良好的防護性能,防止意外觸及帶電部件。
4. 結構與材料:設備應采用耐腐蝕、耐高溫、易清洗的材料制作,如不銹鋼、鍍鋅鋼板等。同時,結構設計應合理,便于維護和清潔。
5. 附加功能:部分油煙凈化器還具備除味、照明、鮮風等功能,以滿足不同場景下的使用需求。
二、安全性能標準
1. 電氣安全:設備應具備良好的電氣絕緣性能和接地保護措施,防止漏電和觸電事故的發生。
2. 防火安全:在高溫和油煙環境下,設備應具備足夠的防火能力,如安裝高溫防火閥等。
3. 機械安全:設備的機械部件應設計合理,避免在運行過程中產生機械性傷害。
三、環保要求
1. 排放標準:油煙凈化器應符合國家和地方的相關環保標準,如《飲食業油煙排放標準》(GB 18483-2001)等。部分地方標準對油煙排放濃度有更嚴格的要求。
2. 長期穩定性:隨著環保政策的收緊,油煙凈化器的長期穩定性也成為考核其性能的重要指標。通過CCEP(中國環境保護產品認證)的設備,在實驗室環境下達到高凈化效率的同時,還需在實際使用中保持長期穩定運行。
四、市場準入標準
1. 產品認證:油煙凈化器需要通過相關認證機構的檢測和認證,如CCEP、CQC等。這些認證不僅是對產品性能的認可,也是市場準入的必要條件。
2. 質量標準:產品應符合國家相關質量標準,如GB/T、QB/T等標準中的相關規定。
綜上所述,油煙凈化器設備的標準涉及多個方面,包括技術參數、配置標準、安全性能、環保要求以及市場準入標準等。在選擇和使用油煙凈化器時,應綜合考慮這些因素,以確保設備的性能和使用效果。
餐飲業作為現代城市的重要組成部分,其油煙排放問題一直備受關注。為了規范餐飲油煙凈化器的使用,保障公眾健康和環境安全,本文將詳細介紹餐飲油煙凈化器的各項標準。
在油煙凈化效率方面,凈化效率是衡量餐飲油煙凈化器性能的重要指標之一。根據國家標準,餐飲油煙凈化器的凈化效率應達到90%以上。因此,在選購餐飲油煙凈化器時,應關注其凈化效率,并選擇符合國家標準的設備。
餐飲油煙的排放濃度也是衡量排放是否達標的重要指標。根據國家標準,餐飲油煙的排放濃度應低于0.1mg/m3。因此,在選購餐飲油煙凈化器時,應關注其排放濃度是否符合國家標準。
此外,餐飲油煙中的顆粒物排放也是衡量排放是否達標的重要指標。根據國家標準,餐飲油煙的顆粒物排放應低于0.1mg/m3。因此,在選購餐飲油煙凈化器時,應關注其顆粒物排放是否符合國家標準。
非甲烷總烴排放也是衡量餐飲油煙凈化器性能的重要指標之一。根據國家標準,餐飲油煙的非甲烷總烴排放應低于0.1mg/m3。因此,在選購餐飲油煙凈化器時,應關注其非甲烷總烴排放是否符合國家標準。
設備的安裝、使用、維護也是保證餐飲油煙凈化器正常運行的重要環節。在安裝設備時,應按照說明書的要求正確安裝,確保設備的穩定性和安全性。在使用設備時,應按照說明書的要求正確操作,避免不必要的損壞。在維護設備時,應定期進行檢查和清潔,確保設備的正常運行。
綜上所述,餐飲油煙凈化器的標準是保障公眾健康和環境安全的重要措施。在選購和使用餐飲油煙凈化器時,應關注其各項指標是否符合國家標準,并按照說明書的要求正確安裝、使用和維護設備。只有這樣,才能確保餐飲業的正常運行,同時保障公眾健康和環境安全。
油煙凈化器作為廚房油煙廢氣的處理設備,廣泛應用于多種行業,包括餐飲、學校、工廠、工件焊接和烯油鍋爐排放等。中國于2001年頒布的GB18483-2001國家標準為飲食業油煙排放設立了明確標準。該標準規定了飲食業單位油煙的最大允許排放濃度以及油煙凈化設施的最低去除效率。為了確保排放符合標準,相關行業需遵循GB 3095一1996環境空氣質量標準、GB/T 16157-1996固定污染源排氣中顆粒物和氣態污染物采樣方法以及GB 14554-1993惡臭污染物排放標準。測試方法則采用了金屬濾筒吸收和紅外分光光度法進行油煙采樣及分析,通過等速采樣法抽取油煙排氣筒內的氣體,將油煙吸附在油煙霧采集頭內,隨后進行清洗、定容,并用紅外分光光度法測定油煙含量。測試流程包括采樣前系統氣密性檢查、測量煙氣條件參數、確定采樣流量及采樣嘴直徑、安裝采樣嘴和濾筒、放置采樣管并封閉采樣孔、設置采樣時間和開機等步驟,最終完成油煙的采集。
1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道,排放口不要朝向居民樓、路面等。2.根據灶眼數量計算凈化器需要的風量,一個基準灶頭應達到2000m3/h風量。
3.油煙凈化器要保證通電、正常使用,每3至6個月清洗一次,并做好記錄。4.保證排煙道的密閉性,排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
標準狀態溫度為273K,壓力為101325Pa時的狀態。
國家環保局規定了《飲食業油煙排放標準》具體如下:
飲食業油煙排放標準;
1、范圍。規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。 本標準適用于城市建成區、自然保護區、風景名勝區現有飲食業單位的油煙排放管理,以及新建、擴建、改建飲食業單位的設計、環境影響評價、竣工環境保護驗收及其經營期間的油煙排放管理;排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂,參照本標準執行。 本標準不適用于居民家庭油煙排放。
2、標準狀態。溫度為273K,壓力為101325Pa時的狀態。本標準規定的濃度標準值及排風量均為標準狀態下的干煙氣數值。
3、 飲食業油煙。對食物烹飪和食品生產加工過程中揮發的油脂、有機質及熱氧化或熱裂解產生的混合物。
4、油煙凈化設備。對食物烹飪和食品生產加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。
5、飲食業單位處于同一建筑物內,隸屬于同一法人的所有排煙灶頭,計為一個飲食業單位。
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