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不上油煙凈化器

如果不上油煙凈化器，可能會(huì)面臨一系列問(wèn)題，特別是在餐飲業(yè)或其他需要處理油煙的行業(yè)中。油煙凈化器的主要作用是過(guò)濾和去除烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙、油霧和異味，以保護(hù)環(huán)境和員工的健康。以下是不上油煙凈化器可能帶來(lái)的后果：

1. 環(huán)境污染：油煙中含有大量的有害物質(zhì)，如顆粒物、揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）和多環(huán)芳烴（PAHs）等。這些物質(zhì)如果未經(jīng)處理直接排放到大氣中，會(huì)嚴(yán)重污染空氣，對(duì)周?chē)h(huán)境和居民健康造成危害。

2. 影響員工健康：長(zhǎng)期暴露在未經(jīng)過(guò)濾的油煙環(huán)境中，員工容易患上呼吸系統(tǒng)疾病，如支氣管炎、哮喘等。油煙中的有害物質(zhì)還可能對(duì)皮膚和眼睛造成刺激，影響工作效率和生活質(zhì)量。

3. 引發(fā)火災(zāi)隱患：油煙中的油脂在高溫下容易燃燒，如果積累在廚房的墻壁、天花板或設(shè)備表面，極易引發(fā)火災(zāi)。不上油煙凈化器會(huì)增加火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)人員和財(cái)產(chǎn)構(gòu)成威脅。

4. 違反法規(guī)：許多國(guó)家和地區(qū)都有關(guān)于油煙排放的法律法規(guī)，要求餐飲業(yè)和其他相關(guān)行業(yè)必須安裝油煙凈化器，確保油煙排放達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。不上油煙凈化器可能違反這些法規(guī)，導(dǎo)致罰款、停業(yè)整頓等嚴(yán)重后果。

5. 影響形象與聲譽(yù)：油煙污染不僅對(duì)環(huán)境有害，還會(huì)對(duì)餐館等場(chǎng)所的形象和聲譽(yù)造成負(fù)面影響。顧客在用餐時(shí)如果受到油煙的干擾，會(huì)降低他們的滿意度和忠誠(chéng)度，進(jìn)而影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。

因此，為了保護(hù)環(huán)境、保障員工健康、遵守法規(guī)以及維護(hù)企業(yè)形象，建議相關(guān)行業(yè)必須安裝并正確使用油煙凈化器。同時(shí)，還應(yīng)定期維護(hù)和檢查設(shè)備，確保其正常運(yùn)行和有效過(guò)濾油煙。

企業(yè)才三個(gè)人就餐需要上油煙凈化器嗎

這個(gè)不是看人數(shù)決定的，是看燒的菜油煙大不大，如果是炒酸辣椒什么的，煙氣很大的什么菜的話，就算一個(gè)人也要開(kāi)油煙凈化器。

安裝油煙凈化器有哪些誤區(qū)？

餐館飯店開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)一般都知道需要給顧客貼心的服務(wù)，知道需要保證餐館菜肴的美味、知道需要在裝修上花心思，也知道餐館經(jīng)營(yíng)需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證等各類證書(shū)。但是卻有不少餐館飯店忽視了廚房的衛(wèi)生環(huán)境，對(duì)廚房環(huán)境污染視而不見(jiàn)，對(duì)安裝油煙凈化器存在著四大誤區(qū)。誤區(qū)一：節(jié)約投資成本，不使用油煙凈化。事實(shí)上，油煙凈化器的價(jià)格無(wú)法達(dá)到普通空調(diào)的成本。安裝油煙凈化器和安裝空調(diào)一樣重要?？照{(diào)可以讓用餐者吃得舒服，而油煙凈化器可以讓掌勺主人在舒適的環(huán)境中烹制美味佳肴。有遠(yuǎn)見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)者會(huì)明白，這樣的投資是真實(shí)的，也是有成本效益的。誤區(qū)二：不用安裝油煙凈化器就能通過(guò)衛(wèi)生檢測(cè)。????在正常情況下，餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化器。一些餐館和旅館利用這種情況，通過(guò)了衛(wèi)生檢查，用家用抽油煙機(jī)取代了它們。然而，家用和商用的油煙凈化器是有區(qū)別的。家用油煙凈化器沒(méi)有凈化功能，只能將廚房的油煙排出房間。隨著時(shí)間的推移，這不僅會(huì)造成廢氣排放和環(huán)境污染，還會(huì)危及周?chē)用竦慕】?，?dǎo)致居民抱怨和弊大于利。

誤區(qū)三：每天的煙霧并不大，也不需要安裝。一些餐館和酒店認(rèn)為他們的規(guī)模不大，一天的操作中幾乎沒(méi)有煙霧，所以沒(méi)有必要安裝油煙凈化器。但是，如果廚房里的油煙沒(méi)有得到及時(shí)處理，油煙的泄漏將會(huì)造成污染，也會(huì)影響廚房里的其他設(shè)備，使得很難清除附著在墻壁上的油漬，并加速其他廚房設(shè)備的老化。誤區(qū)四：壽命短，清潔困難目前市場(chǎng)上的油煙凈化器大多采用優(yōu)質(zhì)鋁合金材料制成，具有放電性能強(qiáng)、耐腐蝕等特點(diǎn)。清洗時(shí)，只需取出內(nèi)部運(yùn)動(dòng)并用苛性鈉清洗。需要注意的是，該設(shè)備不需要每隔2-3天進(jìn)行排污和添加專業(yè)凈化劑，可以使設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，大大延長(zhǎng)其使用壽命

低空油煙凈化器的安裝對(duì)餐飲業(yè)有多么重要？

小區(qū)里的一間餐飲店只裝上1個(gè)立即排氣管的油煙機(jī)，沒(méi)有安裝低空油煙凈化設(shè)備。餐廳廚房的墻體和管路下總面積了一層層灰黑色油跡。城管局工作人員向店家傳出期限改動(dòng)的通知單，催促店家安裝低空油煙凈化器。執(zhí)法局單位表達(dá)，在下一步工作，將再次促進(jìn)餐飲店安裝低空油煙凈化設(shè)備，并方案在2019年和3年內(nèi)將餐飲店安裝一大半低空油煙凈化設(shè)備。針對(duì)空氣的關(guān)鍵污染物之四的廚房排煙環(huán)境污染，執(zhí)法局的整備“利劍”早已出鞘。1月16日，執(zhí)法局單位獲知，執(zhí)法局單位將再次促進(jìn)全部餐飲業(yè)餐館安裝低空油煙凈化設(shè)備，并方案在2019年年底將安裝一大半低空油煙凈化設(shè)備。

“低空油煙凈化設(shè)備安裝在哪兒？應(yīng)用狀況怎樣？“16日早上，追隨執(zhí)法局隊(duì)進(jìn)到大街上的餐飲店餐館，查辦餐飲店餐館是不是安裝和應(yīng)用低空油煙凈化設(shè)備的情況。在三五路周邊，城管隊(duì)員進(jìn)到二家中小型餐館，發(fā)覺(jué)其低空油煙凈化設(shè)備機(jī)器設(shè)備和應(yīng)用狀況較為標(biāo)準(zhǔn)，在湖的二期工程地域，餐飲業(yè)餐館餐廳廚房的低空油煙凈化設(shè)備設(shè)備的絕大多數(shù)也早已裝干了。顯然，當(dāng)她們之后進(jìn)到該地沙縣的一間快餐店時(shí)，稽查工作組發(fā)覺(jué)，這個(gè)餐飲店只裝上1個(gè)油煙機(jī)，立即排污廚房排煙，而沒(méi)有安裝低空油煙凈化設(shè)備設(shè)備。在酒店廚房的外墻壁，發(fā)覺(jué)因?yàn)閺N房排煙無(wú)法清潔，墻面上和管路下堆積了一層層灰黑色油跡。執(zhí)法局中隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)表達(dá)，因?yàn)槌杀举M(fèi)和流通性高，中小型餐飲業(yè)餐館因此變成低空油煙凈化設(shè)備安裝的“震區(qū)”。依據(jù)《大氣污染治理法》第46條，城管隊(duì)員向店家下發(fā)文件，勒令其期限整頓，并催促其安裝低空油煙凈化設(shè)備。“依據(jù)先前的調(diào)研，全省現(xiàn)階段有1萬(wàn)多家沒(méi)有安上低空油煙凈化設(shè)備的餐飲業(yè)餐館。“城管局大隊(duì)表達(dá)，執(zhí)法局將在下一步工作再次推動(dòng)廚房排煙環(huán)境污染的整頓。方案到2019年，餐飲業(yè)餐飲業(yè)餐館低空油煙凈化設(shè)備的安裝率超過(guò)63%，并在3年內(nèi)進(jìn)行安裝。以便獲得“護(hù)衛(wèi)籃天之站”，執(zhí)法局還將嚴(yán)格規(guī)范夜市燒烤和夜市街餐飲業(yè)。依據(jù)執(zhí)法局單位先前公布的餐飲業(yè)廚房排煙環(huán)境污染操縱工作規(guī)劃，針對(duì)室外餐飲店經(jīng)營(yíng)(包含夜市燒烤)，執(zhí)法局單位將中止運(yùn)營(yíng)專用工具和新項(xiàng)目；夜市街規(guī)范店不應(yīng)用環(huán)境保護(hù)無(wú)煙燒烤車(chē)，異常應(yīng)用烤串油煙凈化設(shè)備，不應(yīng)用綠色能源，排污廚房排煙超標(biāo)準(zhǔn)的，嚴(yán)厲打擊。區(qū)縣執(zhí)法局單位24鐘頭值勤，提升查驗(yàn)監(jiān)管。群眾如發(fā)覺(jué)一切不法廚房排煙排污個(gè)人行為，可撥打執(zhí)法局救援電話舉報(bào)。

油煙凈化器真的能凈化廚房油煙嗎?

商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？

油煙凈化器是有用的，不能全部否定它是沒(méi)用的，畢竟市場(chǎng)上很多商家都在使用油煙凈化器，包括國(guó)家環(huán)?？偩?2002年1月1日實(shí)施的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）中也規(guī)定著商家需要安裝油煙凈化器，油煙凈化器的的作用就是可以將污濁的油煙凈化成干凈清晰的空氣。

其實(shí)油煙凈化器拆開(kāi)看，內(nèi)部結(jié)構(gòu)十分簡(jiǎn)單，只有靜電場(chǎng)，一個(gè)電源，一個(gè)漏電保護(hù)器，一個(gè)過(guò)濾網(wǎng)，在凈化油煙的時(shí)候，主要依靠高壓靜電場(chǎng)的高壓放電與靜電吸附的原理達(dá)到一個(gè)凈化的效果。

目前有些廚房油煙凈化器的廠家因?yàn)榧夹g(shù)、成本、或者產(chǎn)品結(jié)構(gòu)問(wèn)題在油煙凈化上不是很穩(wěn)定，效果不佳，大家在選購(gòu)的時(shí)候，需要從多方面考慮。

廚房選什么油煙凈化器品牌好？

選油煙凈化器品牌的時(shí)候，建議大家貨比三家，首先先確定自身廚房的灶頭數(shù)，管道長(zhǎng)度和直徑，以及彎頭數(shù)量，當(dāng)?shù)丨h(huán)保檢查嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)等等，先確定具體使用多少風(fēng)量可以達(dá)到當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保檢查標(biāo)準(zhǔn)。確定好型號(hào)之后，再去選三家油煙凈化器品牌，從價(jià)格，服務(wù)，技術(shù)，質(zhì)量上去選擇一個(gè)油煙凈化品牌。從目前市場(chǎng)上的調(diào)查數(shù)據(jù)，建議大家在選擇的時(shí)候，盡量選像環(huán)吉鷗、科藍(lán)等知名的品牌，再做一一的比較。

油煙凈化器選購(gòu)技巧？

1、看凈化效率

油煙凈化器的作用是以凈化為目的，所以在選擇過(guò)程中，應(yīng)該以參考凈化效率為核心標(biāo)準(zhǔn)。其中一個(gè)很重要的標(biāo)準(zhǔn)就是CEP證書(shū)和產(chǎn)品檢測(cè)，每個(gè)正規(guī)的油煙凈化器廠家都需要有這兩種，這也是最基本，其中上面的編碼是獨(dú)一無(wú)二的，可以到中國(guó)環(huán)境協(xié)會(huì)官網(wǎng)或者產(chǎn)品檢測(cè)官網(wǎng)進(jìn)行查詢，這是環(huán)保檢測(cè)部門(mén)承認(rèn)的。

2、看餐館企業(yè)需要

針對(duì)不同餐廳企業(yè)和當(dāng)?shù)貦z查部門(mén)的需求，選擇不同的油煙凈化器產(chǎn)品一直是行業(yè)提倡的觀念。很多用戶就是因?yàn)楹雎粤诵枨蟮闹匾?，盲目從眾，結(jié)果選擇的油煙凈化器產(chǎn)品無(wú)法滿足自己的需求，這樣的案例在現(xiàn)實(shí)生活中數(shù)不勝數(shù)。從實(shí)際需求出發(fā)，才能更好的選擇產(chǎn)品，從而解決需求問(wèn)題

2、看售后服務(wù)

選擇油煙凈化器過(guò)程中，不能夠忽略的就是售后服務(wù)問(wèn)題。因?yàn)樵谑褂玫倪^(guò)程中，日常的維護(hù)和安裝的過(guò)程中，必須需要售后服務(wù)的支撐。尤其是油煙凈化器的本身屬性，是隨著使用時(shí)間凈化效率而逐漸下降的，所以必須油煙凈化器需要日常的維護(hù)和清洗，才能保證油煙凈化器效率的日常使用。目前市面上的很多生產(chǎn)廠家，就是因?yàn)槭酆蠓?wù)做得不夠完善，所以很難保證到用戶的體驗(yàn)。

以上是小編介紹的商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？廚房選什么油煙凈化器品牌好？油煙凈化器選購(gòu)技巧？對(duì)于油煙凈化器凈化油煙廢氣的效果我們已經(jīng)有了一些了解。廚房油煙凈化器凈化的效果比較好，但是我們必須要正確的選購(gòu)油煙凈化器。