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我站在南昌市的大街上街巷，“瓦罐湯”“家常小炒”等表面光鮮廣告牌身后，經(jīng)常可以看到被煙塵熏黑了的綠化樹(shù)、粘滿油跡的地磚和油煙機(jī)滴下來(lái)的“油流鼻涕”，嚴(yán)重影響到附近市民群眾的飲食起居，破壞市容市貌美觀大方。2月25日，南昌市東湖區(qū)城管局派出40多名執(zhí)法隊(duì)員，對(duì)文教路、蘇圃路等餐飲業(yè)集中化路段展開(kāi)了專項(xiàng)檢查，規(guī)定餐飲店務(wù)必組裝廚房油煙油煙凈化器。

青云譜區(qū)城管局負(fù)責(zé)人告訴小編，南昌市東湖區(qū)有65家餐飲店裝上廚房油煙油煙凈化器，還有另外88家餐飲店有油煙污染且沒(méi)有安裝廚房油煙油煙凈化器。《空氣污染環(huán)保法》要求，大城市飲食搭配服務(wù)行業(yè)的運(yùn)營(yíng)者務(wù)必采取有效措施，避免油煙對(duì)居民居住條件導(dǎo)致污染，違反者務(wù)必終止違紀(jì)行為，并判處5萬(wàn)元以下罰款。

應(yīng)對(duì)店主們七嘴八舌的難題，執(zhí)法隊(duì)員細(xì)心規(guī)勸，一一給與了解答：“油煙排出污染是指公共空間，做為店主，你也理當(dāng)壓力起相對(duì)應(yīng)責(zé)任。無(wú)論是烤串、燒菜或是蒸制，會(huì)產(chǎn)生油煙污染，只不過(guò)是情況不同，大家都不會(huì)簡(jiǎn)單一刀切，而會(huì)請(qǐng)環(huán)保局的專業(yè)人員檢驗(yàn)后，再組裝相對(duì)應(yīng)輸出功率油煙凈化器。”

執(zhí)法隊(duì)員又邀約到場(chǎng)的店主們成立了一個(gè)“觀察團(tuán)”，前去福州路參觀考察早已組裝廚房油煙油煙凈化器的餐飲店，廚房所產(chǎn)生的油煙被油煙凈化器提取后，根據(jù)數(shù)十米長(zhǎng)通風(fēng)風(fēng)管逐層過(guò)慮、吸咐，最后排出濃煙已也絲毫不帶油漬。餐飲店負(fù)責(zé)人也微笑著勸導(dǎo)前去游覽的同行業(yè)：“放了油煙凈化器的確費(fèi)點(diǎn)電，但油煙沒(méi)有了，就餐環(huán)境好啦，買賣會(huì)更好一些。并且油漬也被吸咐做出了，下水道堵了的現(xiàn)象一下少了許多，我也舒服。”通過(guò)規(guī)勸和參觀考察，店主紛紛向執(zhí)法隊(duì)員表示贊同和相互配合，將積極在店里組裝廚房油煙油煙凈化器。

相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)：“大家也將協(xié)同環(huán)保局，通過(guò)專業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)可能會(huì)產(chǎn)生油煙污染的餐飲店開(kāi)展空氣質(zhì)量檢測(cè)。如的確導(dǎo)致了污染，則當(dāng)場(chǎng)下發(fā)《責(zé)令改正違法行為通知書》規(guī)定整頓。”