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商業(yè)UV光解油煙異味油煙凈化器有關(guān)特點及原理！餐飲業(yè)油煙低空排出優(yōu)選！

近些年，飲食業(yè)伴隨著發(fā)展趨勢快速，環(huán)保政策也是日趨嚴格。為了更好地除去餐飲業(yè)餐廳廚房除油煙異味，油煙油煙凈化器商品一直備受眾多飲食業(yè)熱烈歡迎。

一些油煙油煙凈化器凈化處理高效率好還有著一定的除去油煙味兒的作用，但只可以除去少許味兒。那麼，針對一些餐廳廚房異味濃厚自然環(huán)境這時僅是安裝油煙油煙凈化器其實際效果還沒有很顯著，還一定要安裝除專業(yè)除異味機器設備。

下面我們就來給大家理解一下：相關(guān)商業(yè)UV光解油煙異味油煙凈化器特點及原理！

技術(shù)性基本原理

除去異味UV光解油煙油煙凈化器是一種根據(jù)化學變化原理，當油煙根據(jù)油煙機油杯進到排煙罩內(nèi)被油煙凈化器C波素內(nèi)外線光解。再將光解后油煙分子被剁碎，在排油煙管道內(nèi)被活性氧空氣氧化。最終被光解空氣氧化的油脂轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水蒸氣和少量乳白色粉末被排出來，完全做到凈化處理油煙和消除油煙異味的目地。

UV光解技術(shù)性基本原理

UV-C紫外光C波(254nm)光線輻射源小顆粒油脂(由碳水化合物構(gòu)成的蛋白子由油酸構(gòu)成的分子，由糖組成的木薯淀粉分子，也有維他命分子、礦物子)將油脂分子鏈斷開，更改油脂的分子構(gòu)造油脂和污染物易受UV-C的進攻。

VOC分子被溶解

O2 hv-2O,H,O h-OH H-OH HO

臭氧作用

UV-C外C邊(185MM)在運行時與空氣中的O2反映轉(zhuǎn)化成活性氧。臭氧是一種氧化劑，對氣味中的醛類、脂類酯類化合物、代烴、吩噻嗪、醚類、苯系等分子永久性氧化分解成如水蒸氣和二氧化碳等沒害的化學物質(zhì)。活性氧和OH同有機物反映并更改他們。這降低了很多在烹飪操作過程中產(chǎn)生的氣味化學物質(zhì)。

為了更好地可以更切實解決餐飲業(yè)餐廳廚房的油煙和異味環(huán)境污染，安裝油煙油煙凈化器早已成為餐飲業(yè)餐廳廚房必需機器設備，必須除異味還需要安裝一臺UV光解油煙異味油煙凈化器。